Gdy stawiamy tylko na świeżą kawę
Znalezienie wysokiej jakości kawy w zwykłym sklepie praktycznie graniczy z cudem, choć producenci gwarantują o idealnym smaku oferowanego produktu. Tymczasem rzeczywistość jest zgoła odmienna, ponieważ kawy niepotrzebnie są w stanie sprostać oczekiwaniom nieco niezwyklej wymagających konsumentów. Podstawowym argumentem, który przemawia za zakupem jest świeża kawa, ponieważ charakteryzuje się ona zdecydowanie najlepszymi walorami smakowymi. Dobrym pomysłem okazują się odwiedziny wyspecjalizowanych sklepów, w których asortymencie dostępne są wyłącznie kawy, a nierzadko także herbaty. Trzeba mieć świadomość, że znaczące znaczenie ma termin, kiedy kawa została wypalona, a taką informację klient zawsze ma szansę uzyskać sprawdzając ów fakt na opakowaniu.
Pożądane byłoby, aby brany pod spostrzeżenie sklep kawa posiadał własną palarnię, ponieważ wyłącznie wówczas będzie w stanie zaoferować zdecydowanie najświeższą kawę. Porządne kawy potrafią nie tracić swoich walorów smakowych nawet do czterech miesięcy od momentu wypalenia, a więc nie zawsze należy potraktować tę kwestię szczególnie rygorystycznie. Nieraz problemem może być nabycie przed chwilą wypalonych ziaren, które wbrew pozorom potrzebują kilku dni, aby zyskać na jakości. Odwiedzając normalny sklep standardem jest, że kawy zostały wypalone nawet ponad rok temu. Z kolei kawa mielona również nie stanowi zbyt atrakcyjnej ofert, ponieważ jej ziarna wietrzeją w ciągu zaledwie kilkudziesięciu minut. Na nic zdaje się fakt, że są pakowane próżniowo. W związku z tym lepszym pomysłem jest wyrażenie zainteresowania ofertą specjalistycznych sklepów internetowych.
